Как рассказал нам Владимир Беляев, бойцам могут выдаваться суточные сухие армейские пайки.
Кстати, они есть в свободной продаже примерно по 500 рублей за штуку.
«Сухпаек надоедает»
Всем известна старинная солдатская поговорка: «Щи да каша – пища наша». Конечно, за столетия еда в армии существенно изменилась, но ее базовые составляющие остались прежними, пусть и с коррективами, внесенными с развитием цивилизации. Как рассказал нам Владимир Беляев, когда он с товарищами прибыл нести службу по охране государственной границы, тыловые части еще не подтянулись и бойцам выдавали суточные сухие армейские пайки:
- Они представляют собой картонную коробку. В ней обычно две банки консервов (например, гречневая или перловая каша с мясом), шоколадка, кофе, чай, салфетки, сахар, джемы, тертое сало, галеты, одноразовые вилка и ложки. Вообще, суточные сухие армейские пайки бывают многих видов, так что их наполнение может различаться. Так или иначе, но все питательное и вкусное, голодным не останешься. Хотя, конечно, если долго есть сухие пайки, то надоедает. Кстати, их свободно можно купить и гражданским людям. Тот, кто не служит, но хочет понять, что едят военные, когда нет возможности готовить самостоятельно, может купить штук семь таких наборов и есть неделю. Впечатления вам обеспечены!
«Просто и питательно»
Когда наладилось снабжение, то ситуация с едой кардинально улучшилась. Как вспоминает Владимир, изначально планировалось, что у каждой стрелковой роты будет своя кухня:
- Наверное, вы видели фильмы про войну, когда стоит кухня и к ней все подтягиваются с котелками, а повара накладывают пищу. Но в условиях современной войны это совершенно нереально. Если будут в одно и то же время, например в 12.00, в одно и то же место возить еду, то с помощью дронов врагу станет ясно, что здесь скопление бойцов, и их сразу же «накроют». Все разнесут. И кухню, и бойцов. Поэтому было сделано по-другому. Машина привозит продукты на каждую точку, где бойцы находятся в блиндажах или окопах. На каждую точку закидывается определенное количество продуктов, рассчитанное на число едоков. Допустим, на неделю выдают столько-то банок тушенки, столько-то сгущенки, несколько мешков крупы, морковку, картошку, капусту и так далее. Среди бойцов находят человека, который вкусно готовит, имеет к этому призвание. Вот он и занимается кухней. Одни повара готовят суп из тушенки, макарон, картошки, другие и рассольник сварят. Конечно, особо сложных блюд нет, но все вкусно и питательно. Если говорить конкретно про нашу роту, то на завтрак обычно у нас была каша. Например, перловая, ячневая. На обед – суп и крупа с мясом, на ужин - гречневая каша.
«Хочется разнообразия»
Как говорит Владимир, во время боевых действий нет невкусной пищи:
- Это на гражданке ты можешь не любить гречку, а на фронте, чтобы выжить, человек не должен делать выбор между «вкусно» или «невкусно», «хочу» или «не хочу». На моей памяти никто и никогда не голодал. Конечно, нельзя сказать, что все было идеально везде и всегда: все же это фронт. Да, разнообразия в еде не очень много, но, если была возможность, мы дополняли свой рацион. Наша часть охраняла границу России, так что возможность изредка отъехать в магазин у нас была.
Холодильников нет, поэтому брали продукты длительного хранения. Например, копченую колбасу. Покупали шоколадки с орехами, потому что они калорийные.
Зачастую бывает так, что бойцы скидываются в общую кассу. Деньги хранятся у повара, и когда кто-то едет в тыл, то повар составляет список продуктов, которые нужно купить, чтобы разнообразить рацион за общим столом. В основном приобретаются варенье, приправы, свежие овощи, фрукты. И домашняя еда из посылок от родных и волонтеров идет у бойцов на ура.
Вернувшись в Череповец, Владимир первое время ел только картошку:
- Наверное, целую неделю я потреблял ее в вареном и жареном виде. Налегал на соленые огурцы, квашеную капусту. На гречневую кашу смотреть больше не могу. Ее я наелся на всю жизнь.
«С едой у нас хорошо»
Череповчанин Алексей, находящийся сейчас на СВО, питанием доволен полностью:
- Расскажу о том, как обстоят дела в нашей отдельной бригаде разведки. В пункте временной дисклокации организовано централизованное питание. Готовит повар. В блиндаже есть столовая, где всегда полноценные завтраки, обеды, ужины. Например, на обед дают салат, первое, второе, компот, яблоко либо апельсин. В ситуациях, когда нет кухни, выдают тушенку, сосиски, колбасу, сыр, плавленые сырки, масло и так далее. Так что готовить есть из чего. На боевом выходе едим то, что возьмем с собой. Например, сосиски, тушенку, колбасу. Или сухой паек. Конечно, чтобы разнообразить рацион, сами что-то покупаем: сникерсы, лимонад и прочее.
Клим Снегов
