В парке Победы открылось кафе «Арсенал». Его отличают меню, разработанное на основе традиционных вологодских рецептов, интерактивная зона, где можно посоревноваться в меткости, летняя веранда с видом на реку Шексну и, конечно, своя неповторимая атмосфера.
В парке Победы, который вот уже десять лет курирует компания «ФосАгро», открылось кафе «Арсенал». Это не просто точка общепита, а логичное продолжение концепции развития и благоустройства парка.
Церемония открытия состоялась 13 декабря. Чин освящения кафе «Арсенал» провел епископ Череповецкий и Белозерский Игнатий.
— Я очень рад, что в нашем славном городе появилось еще одно культурное место — кафе «Арсенал», открытие которого состоялось в день памяти апостола Андрея Первозванного. Здесь у горожан будет возможность провести время вместе, вспоминая страницы нашей истории.
Кафе рассчитано на 40 посетителей, а его интерьеры возвращают к событиям Великой Отечественной войны. Здесь каждый найдет себе занятие по душе. Дети смогут узнать историю в игровой форме и даже посоревноваться в меткости в специальной интерактивной зоне. Взрослые оценят вид на Шексну с просторной веранды и возможность посмотреть вместе с подрастающим поколением душевный фильм на большом экране.
Для проведения патриотических мероприятий, кинолекториев, научно-познавательных встреч здесь оборудована сцена с мультимедийным экраном, также созданы все условия для маломобильных посетителей.
Еще одной яркой особенностью нового кафе является авторское меню, разработанное победителем всероссийского конкурса «Лучший по профессии» шеф-поваром ООО «Корпоративное питание», а ныне — шеф-поваром «Арсенала» Константином Балдышевым. Упор в нем сделан на аутентичные вологодские блюда из местных продуктов.
— Наша цель — показать, что локальная вологодская кухня очень интересна, разнообразна и значима на бескрайних просторах кулинарной России. В меню есть белые грибы в сопровождении юшки из сухих моховиков, вологодский судак, томленые говяжьи щечки с перловой крупой и подосиновиками, много морсов из нашей северной ягоды. Также всем рекомендую попробовать безалкогольный березовый коктейль на основе настоящего березового сока, — рассказал журналистам Константин Балдышев.
Компания «ФосАгро» поддерживает и развивает парк Победы с момента его открытия. Каждый год здесь появляются новые мемориальные объекты, меняется окружающий ландшафт. Вот лишь некоторые из них: мемориалы «Стена памяти» и «Лента памяти», на которые нанесены фотографии нескольких тысяч фронтовиков из семейных альбомов горожан; «Огонь памяти»; арка в виде звезды; топиарий в форме солдатской каски; искусственный пруд; детская площадка.
Традиционно каждый год 22 июня в парке Победы проходит Всероссийская акция «Свеча памяти».
Как отметил заместитель мэра Николай Сальников, очень здорово, когда у города и крупного бизнеса получается вместе создавать что-то по-настоящему важное для людей.
— «ФосАгро» при взаимодействии с губернатором Георгием Филимоновым выходит на новый уровень социальной ответственности и поддержки областного масштаба. Казалось бы, еще недавно мы открывали ледовый комплекс «Зимняя сказка» на площади Химиков, отремонтированный фасад Дворца химиков. Кафе «Арсенал» еще один яркий пример нашего успешного взаимодействия, направленного на развитие Череповца. От лица администрации города благодарю всех причастных к его открытию, — сказал Николай Сальников.
«Арсенал» уже распахнул свои двери. Кафе, расположенное у пристани, к которой причаливают круизные теплоходы, обещает стать новой точкой притяжения как для горожан, так и для туристов.
Илья Драницин
