Как сообщает «Интерфакс», в детских садах села Усть-Кулом Республики Коми зафиксирована вспышка сальмонеллёза. Источником инфекции стала птицеводческая продукция - тушка цыплёнка-бройлера «Благояр», произведённая ООО «Шекснинская птицефабрика» из Вологодской области. Эта замороженная потрошённая продукция поступила в детские образовательные учреждения через коммерческого поставщика.
В результате заболеваемости несколько детей госпитализированы, введён карантин, проводится дезинфекция помещений.
Роспотребнадзор и Россельхознадзор проводят проверки по факту вспышки и контроля поставщика продукции. Также закрываются начальные классы школ и детские сады для предотвращения дальнейшего распространения инфекции.
Были зафиксированы факты несвоевременного гашения дошкольным учреждением ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением требований законодательства к обороту пищевой продукции. Роспотребнадзор начал проверку.
- Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области на основании информации Управления Роспотребнадзора по Республике Коми о регистрации случаев сальмонеллеза среди воспитанников и обучающихся образовательных учреждений с.Усть-Кулом проводится санитарно-эпидемиологическое расследование с отбором проб и лабораторными исследованиями в отношении ООО «Шекснинская птицефабрика» - производителя продукции, используемой для приготовления блюд в образовательных организациях с.Усть-Кулом, - сообщает Роспотребнадзор по Вологодской области.
Источник: «Интерфакс», «Комиинформ», Роспотребнадзор по Вологодской области
Изображение сгенерировано нейросетью
