Как пишет «Коммерсантъ», в среднем картофель в России стоит 84,5 руб/кг — втрое дороже, чем в прошлом году. В числе причин удорожания называют плохую погоду, снижение урожая, дефицит семенного материала. А что с ценами на картофель в Череповце?
Бюджетное блюдо перестает быть бюджетным?
Картошка — второй хлеб. Как говорит моя подруга, варишь картошку, берешь квашеную капусту, каплю масла и готов дешевый полезный обед. Мы прошлись по магазинам и рынкам Череповца, чтобы узнать, сколько сегодня стоит картофель и откуда он.
Заходим на мини-рынок в Заречье. Самая дорогая картошка египетская — крупная желтая, свежий урожай — 120 руб. за 1 кг. Рядом крупная сиреневая; как свидетельствует ценник, свежий урожай, ярославская — 89 руб. за 1 кг. Простите, в Ярославле в мае картошку не копают, ее сажают.
Ну да ладно, выглядит она хорошо, в отличие от той, что в соседнем ящике, — черная, в земле, клубни разного размера, отчасти поврежденная, старый урожай. Без слез не взглянешь, зато — 30 руб. за 1 кг.
Проходим несколько метров до магазина, где есть овощная точка. Картошка из Египта, свежий урожай — 118 руб. за 1 кг. Рядом устюженская — 69 руб. за 1 кг. «Берите египетскую, она вкуснее, рассыпчатая», — убеждает продавец. На вкус и цвет (и кошелек) товарища нет.
Заворачиваем за угол, заходим в «Пятерочку». Лежит картошка, похожая на египетскую, но мы с кассиром не смогли определить, откуда она. Стоит 99,99 руб. за 1 кг. Рядом свежая отечественная, как написано — 84 руб. за 1 кг. «Откуда?» — «А я почем знаю», — отвечает сотрудник магазина.
Итак, разброс цен на картошку в Заречье, если не брать во внимание ту, на которую без слез не взглянешь, — от 69 до 120 рублей.
У рынка правила свои
Из Заречья отправляемся на городской рынок. Там выбор побогаче. В качестве группы поддержки беру с собой подругу, поскольку продавцов настораживают карандаш и блокнот в моих руках. За прилавком мужчина, торгующий ростовской картошкой, — 65 руб. за 1 кг. «Вкусная?» — «Без понятия, я ее не ем», — огорошил продавец.
Идем дальше. Торгует девушка, картошка в мешках, клубни среднего размера, как на подбор — 450 рублей за сетку, в ней 5 кг, следовательно — 90 руб. за 1 кг. Чья картошка?
— Ярославская. Хорошая картошка, не сомневайтесь, — говорит девушка. — Я отбираю только качественную. Раз взяли поврежденную, зеленую, так вернули. Дорогая? Конечно! Не от нас цена зависит. Я сама люблю картошку, на жарку для себя одной уходит 1,5 кило. А если семья из четырех человек, сколько картошки нужно! Вот и думайте. Дефицита нет, но брать ее стали меньше, обороты ниже.
Заходим в крытый рынок: здесь клубней видимо-невидимо. Картошка какая хочешь — краснодарская, ростовская, устюженская, белозерская, египетская. «Чего это вы меня фотографируете, вы меня спросили? — возмущается одна из продавцов. — Не имеете права». По закону о СМИ имеем, и потом, мы фотографируем не вас, а картошку. Сменив гнев на милость, девушка объясняет:
— А что вы цены смотрите, рынок живет по своим правилам. Сегодня одна цена, завтра другая. Мы торгуем устюженской картошкой — 90 рублей за 1 килограмм. Есть и семенная — 70 рублей за 1 килограмм. Дорогая? Так сейчас все дорожает. Завершили мы свой поход, побывав в ТЦ «Лента» за Шексной. Там картофеля тоже в достатке: новый урожай из Египта — 89,99 руб. за 1 кг. Рядом картофель из Московской области, мытый, розовый — 99,99 руб. за 1 кг. Есть еще за 62,19 за 1 кг, место производства мы не смогли определить, но на вид неказистая.
Итак, цены на картофель на городском рынке и в гипермаркете — в диапазоне от 65 до 110 рублей.
По нашим потребительским наблюдениям, действительно свежий урожай прибыл в Череповец из Египта. Остальной картофель на прилавках наш, отечественный и, как правило, хорошего качества. А цены? Живут по своим правилам.
Татьяна Ковачева
